每天工作超过10小时，是否违反劳动法8小时工作

每天工作超10小时，若未支付加班费，则违反《劳动法》8小时工作制。依据《劳动法》，劳动者每日工作时间不超8小时，超出且不给加班费即违法。长期超时工作损害健康，影响工作效率，甚至导致劳动纠纷。
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超时工作可协商、投诉、仲裁。具体操作：1.协商时，明确表达工作时间诉求，要求调整；2.投诉时，收集超时工作证据，向劳动监察部门提交；3.仲裁时，准备充分材料，包括合同、工时记录等，按程序申请。
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处理超时工作问题，常见方式有协商、投诉或仲裁。首先应尝试与用工单位协商，要求合理安排工作时间；若协商无果，可向劳动监察部门投诉；仍无法解决，则申请劳动仲裁。选择方式时，需考虑效率与自身权益保护。